品牌 | 江西瑞威爾 |
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用途 | 面團調節劑 |
CAS編號 | 4070-80-8 |
保質期 | 24月 |
級別 | 食品級 |
英文名稱 | Sodium 2-octadecylfumarate |
包裝規格 | 1kg,5kg,10kg,25kg,180kg,200kg等 |
純度 | 99% |
分子式 | C22H39NaO4 |
質量標準 | 企標 |
中文名 | 硬脂富馬酸鈉 |
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英文名 | Sodium Stearyl Fumarate |
沸點 | 483.4oC at 760mmHg |
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分子式 | C22H39NaO4 |
分子量 | 390.532 |
閃點 | 153.5oC |
質量 | 390.274597 |
PSA | 77.43000 |
LogP | 5.39890 |
儲存條件 |
避光,通風干燥處,密封保存 |
穩定性 |
常溫常壓下穩定,白色細粉。溶于甲醇,幾乎不溶于水。 |