| 產地 | 國產 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威爾 |
| 用途 | 用于調配檸檬、柑桔等果香型香精 |
| CAS編號 | 90063-52-8 |
| 純度 | 99%% |
| 是否進口 | 否 |
白檸檬油主要采用冷榨果皮和蒸餾果皮制得。
冷榨法的出油率為0.1%~0.3%,此法得出的白檸檬油于常溫狀態下為黃色至綠黃色液體,相對密度0.874~0.882,折光率1.482~1.486
蒸餾法的出油率為0.3%~0.4%,此法得出的白檸檬油于常溫狀態下為無色至蒼黃色液體,具有特征香氣,但和鮮果不同,相對密度0.856~0.865,折光率1.474~1.478 主要用于調配檸檬、柑桔等果香型香精。
在最終加香食品中的建議用量,冷榨法制得的白檸檬油為6~25㎎∕㎏.
在最終加香食品中的建議用量,蒸餾法制得的白檸檬油為10~580㎎∕㎏.
