中文名稱:苦杏仁苷
中文別名:扁桃苷
CAS No:29883-15-6
EINECS號：249-925-3
分子式:C20H27NO11
沸點:743.3°Cat760mmHg
閃光點:403.3°C
折射率:1.649
密度:1.59
外觀三水合物為斜方柱狀結晶(水), lg溶于900ml乙醇及11ml沸乙醇, 易溶于沸水。UVλMeOHmax nm(ε): 268(179), 262(255), 257(256), 251198), 208(7210); IRνmax cmˉ1: 3330, 2860, 1640, 1590, 1490, 1450, 1270, 1160, 1060, 690[1]。 水中溶解度:83 G/L (25°C)，溶于醇、醚熔點: 223-226 °C 比旋光度: -38.5° (c=4, H2O) 植物來源：薔薇科植物桃Prunus persica （L.）Batsch種子，巴旦杏P.amygdalus Batsch種子，杏P。armeniaca L.種子，李P.Salicina Lindl.種子，梅P.mume（Sieb.et Zucc.種子仁，英國山楂Crataegus oxyacantha Linn，天山花椒Sorbus tianschanica Rupr.樹皮，枇杷Eriobotrya japonica（Thunb。）Lindl.種子等 熔點：223-226°C
安全說明:An experimental teratogen. When heated to decomposition it emits toxic fumes of NOx and CN?.
危險品運輸編號：2811