| 產地 | 國產 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威爾 |
| 用途 | 調味劑 |
| 包裝規格 | g,kg可按顧客要求分裝 |
| CAS編號 | 105-43-1 |
| 純度 | 98%~102%% |
| 是否進口 | 否 |
| 中文名 | 3-甲基戊酸 |
|---|---|
| 英文名 | DL-3-Methylvaleric acid |
| 中文別名 | 3-甲基正戊酸 | 甲基酸化物 |
| 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸點 | 199.0±0.0 °C at 760 mmHg |
| 熔點 | -41 °C |
| 分子式 | C6H12O2 |
| 分子量 | 116.158 |
| 閃點 | 85.0±0.0 °C |
| 質量 | 116.083733 |
| PSA | 37.30000 |
| LogP | 1.66 |
| 外觀性狀 | 無色液體帶有一種惡臭 |
| 蒸汽壓 | 0.1±0.8 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.425 |
| 儲存條件 |
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、強堿分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。 |
| 穩定性 |
1. 避免與氧化劑、堿接觸。 2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。 3. 存在于干酪中。 4.是香料煙葉的特征香氣成分。 |
| 水溶解性 | insoluble |
