N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸名稱
中文名 N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸
英文名 N-Cbz-L-Phenylalanine
中文別名 N-芐氧羰 | Z-L-苯丙氨酸 | Cbz-L-苯丙氨酸 | N-芐氧羰酰基-L-苯丙氨酸 | N-苯甲氧基羰基苯丙氨酸 | 苯氧羰基苯基丙氨酸 | 芐氧羰基-L-苯丙氨酸 | N-Cbz-L-苯基丙胺酸 | Z-苯丙氨酸
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N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸生物活性
描述 Z-Phe-OH是苯丙氨酸衍生物[1]。
相關類別
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體外研究 氨基酸和氨基酸衍生物已被商業化用作能量補充劑。它們影響合成代謝激素的分泌、運動期間的燃料供應、壓力相關任務期間的精神表現,并防止運動引起的肌肉損傷。它們被認為是有益的能生膳食物質[1]。
參考文獻
[1]. Luckose F, et al. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-883.

N-芐氧羰基-L-苯丙氨酸物理化學性質
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸點 511.5±50.0 °C at 760 mmHg
熔點 85-87 °C(lit.)
分子式 C17H17NO4
分子量 299.321
閃點 263.1±30.1 °C
質量 299.115753
PSA 75.63000
LogP 3.58
外觀性狀 白色非晶形的粉末
蒸汽壓 0.0±1.4 mmHg at 25°C
折射率 1.591
儲存條件
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方,確保工作間有良好的通風或排氣裝置

穩定性
如果遵照規格使用和儲存則不會分解,未有已知危險反應,避免氧化物